银耳百合椰肉汤的做法
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食材百合 60克
银耳 1朵
冰糖 适量
红枣 6颗
枸杞 10粒
莲子 适量
红糖 适量
椰肉 适量
方式/
1我是用鲜银耳洗清洁就好 , 若是是干银耳插手一勺淀粉提前一小时泡发 , 洗净 , 撕当作平均小块 。
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2椰肉切当作条 , 我这个是新颖椰肉 。 锅中放入冷水插手椰肉和银耳 。 银耳和水的比例是1:5 , 一碗银耳五碗水 。 大火烧开炖10分钟摆布 , 用筷子顺时针搅拌15秒 , 这样才能熬
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3大火烧开炖10分钟摆布 , 用筷子顺时针搅拌15秒 , 这样才能炖出胶!插手洗好的红枣 , 为了比力有味道 , 我喜好把红枣切开 。
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4炖煮15分钟后插手洗好的百合 。
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5【银耳百合椰肉汤的做法】炖煮十八分钟后插手适量冰糖和一点点红糖提色 。 出锅前一分钟插手提前泡好的枸杞 。 大要炖煮二十到二十五分钟就可以了 , 喜好莲子的可以提前泡好去莲子芯和银耳一路先放入炖 。
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注重事项银耳和水的比例是1:5 必然要大火炖煮10分钟后顺时针搅拌15秒 , 这样才能出胶 出锅前1分钟在放枸杞比力好
以上内容就是银耳百合椰肉汤的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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