萝卜味甘性凉 ， 营养比较丰富 。 冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺 ， 清肺热 ， 利肝脏 。 不仅清凉去火 ， 还可以起到解毒消炎的作用 。 猪骨炖萝卜是一道非常滋补又美味的家常菜 。 猪骨汤一直以来都是补钙补血、增强免疫的好食物 ， 冬天来一盆热腾腾的猪骨炖萝卜简直是让人喜欢的无话可说 ， 驱走寒冷 ， 补充热量和体力 。
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食材猪大骨 1000克
萝卜 500克
盐 适量
料酒 适量
老姜 适量
蒜叶 2根
/方式1筹办好材料 。
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2猪大骨洗净剁小放入锅中 ， 插手适量水 。
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3水开后撇去浮沫后插手老姜和料酒 。
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4转中小火炖50分钟 。
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5萝卜洗净后切当作滚刀块 。
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6另用一锅把萝卜焯下水 。
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7放入猪骨汤中 ， 加适量盐调味后煮至萝卜酥软 。
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8出锅前撒入蒜叶 。
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以上内容就是鲜香猪骨炖萝卜的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
