春绿湖畔闻松香

用橄榄油清淡烹调 , 打成像一池春绿似的浓汤 , 加上富含维e的松仁 , 老人 , 孩子更易吸收 。 传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物 , 疼得死去活来 , 忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载 , 立即取来油菜叶捣烂外敷 , 很快肿痛得愈 , 于是后人也相继效仿 。 油菜中所含的植物激素 , 能够增加酶的形成 , 此外 , 油菜还能增强肝脏的排毒机制,它含有大量胡萝卜素和维生素C , 钙、铁有助于增强机体免疫能力 。 油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高 。 中医认为 , 油菜性味辛凉 , 归肝肺脾经 。 《随息居饮食谱》称 , 油菜“烹食可口、散血消肿、破结通肠 。 子可榨油 , 故名油菜 。 ”民间对习惯性便秘、热毒疥疮等也习惯多吃油菜 , 是用其散血、消肿作用 。 松子中含有极为丰富的维生素E , 可以说是所有坚果中的冠军 。 维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效 , 爱美的你一定要常吃啊!

春绿湖畔闻松香

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食材小油菜 200克
松子 30克
盐 1/2茶匙
蘑菇精 1/2蘑菇精
橄榄油 15ml

1青菜剁碎
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2锅内放橄榄油
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3放青菜略炒 。 加水 , 放盐 , 蘑菇精 。
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4煮一分钟 。 用摒挡棒绞碎 。
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5放松子 , 出锅 。
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