土豆烧肥肠的做法

土豆烧肥肠的做法

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食材肥肠 2斤
土豆 2个
豆瓣酱 2勺
花椒 一小撮
八角喷鼻叶桂皮 少量
料酒 1勺
老姜 4片
暖锅料 1块
葱白 4根
方式/
1葱姜花椒
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2喷鼻料
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3小喷鼻蒜
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4暖锅料稍稍有点多
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5我买别人洗好的肥肠不是冷冻的, 拿回家仍是要把里面多余的油去失落洗清洁然后用料酒腌制一会, 锅里放入菜籽油必然要用菜籽油烧出来的才喷鼻, 油烧好了放喷鼻料和葱姜蒜, 蒜此刻少放几瓣, 中火慢慢煎炸要把肥肠里面的水分蒸发失落
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6比及水分没有了, 放辣椒酱和暖锅料, 我放了本身做的辣椒酱和买的娟城牌郫县豆瓣酱, 放了三种料就不消加生抽了
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7辣椒酱炒喷鼻倒入开水必然要多放点水, 有些喜好先把肥肠用白开水多煮一会儿, 这个阶段就可以缩短时候
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8差不多煮了一小时尝了一下肥肠可以放土豆了
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9【土豆烧肥肠的做法】甘旨的土豆烧肥肠出锅了, 嗯不错不错
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