韩式石板烤豆腐的做法
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食材内酯豆腐 一盒
鸡蛋 4个
猪肉沫 一捏捏
大蒜 5-6瓣
芝麻 一丢丢
葱末 一丢丢
耗油 1汤勺
生抽 2汤勺
韩式辣酱 3汤勺
白糖 半汤勺
鸡精 少许
方式/
1辣椒酱是这种韩式甜辣酱 ， 肉沫我喜好肥瘦比例平衡的 。
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2用锡纸将圆形烤盘包起来 ， 我用的9寸披萨盘 。
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3锅中倒入玉米油 ， 下肉沫 。
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4【韩式石板烤豆腐的做法】炒熟盛出 。
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5下蒜末炒至金黄 。
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6下辣酱 ， 耗油 ， 生抽 ， 白糖 ， 拌它！（辣椒酱比图片多加 ， 加够三勺） ， 盐嘛若是您要口胃重 ， 就在这里插手一茶匙 ， 南边同窗我建议您不要加了哈！
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7把肉沫倒回锅中翻炒 。 按照您买到的辣椒酱黏稠水平 ， 来决议加不加水熬制 ， 抱负的酱料是不稀 ， 也不克不及黏坨坨的粘在铲子上 。 好此刻只是酱料就已经喷鼻喷喷无法招架了！您此刻拿去直接拌面拌米饭我也没定见ヾ( ???)?~
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8炒好的酱的状况 ， 有流动性 ， 酱偏干偏黏稠的可以加点点水调整 。
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9内酯豆腐在盒中刮刀 ， 厚度大要1.5厘米的样子 ， 没那么切确哈！
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10豆腐扣在烤盘中心 ， 码平淋酱料 ， 烤箱200℃烤10分钟 。
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11掏出豆腐 ， 在两侧插手鸡蛋 ， 淋酱料上去~塞回烤箱再来八分钟！最后撒上葱花和白芝麻 ， 上桌！ 米饭不敷吃不属于本菜谱的责任哦(???)
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注重事项关于咸度：每小我买到的辣酱咸度有所分歧 ， 分歧地域的兄弟姐妹口胃也有轻重不同 ， 测试酱料咸度可以在炒好后白口尝一下 ， 比日常平凡炒菜略咸一些为宜 。
以上内容就是韩式石板烤豆腐的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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