一次发酵的肉包子的做法
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食材通俗面粉 500克
鲜酵母(酵母粉) 15克(5克)
白砂糖 20克
水或牛奶 260克
馅料 随意
方式/
1把包子面团的所有材料丢进厨师机, 手揉也可以, 揉当作滑腻的面团, 若是家里有猪油, 当作团的时辰放一小勺进去, 面团会超等白哦
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2肉馅本身随意, 我用的土猪五花肉, 孩子不爱吃胡萝卜, 胡萝卜刨丝后用油炒一炒加进去, 再插手葱花、盐、十三喷鼻、生抽、老抽和耗油, 顺时针搅拌, 记得加三次水, 水会被肉接收失落哦
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3面团要揉当作这种滑腻无气泡的状况哦
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4面团揉好后醒5分钟, 直接可以包包子啦
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5包包子一向是我的死穴, 真的, 每次看命运, 有时辰包的很标致, 有时辰奇丑无比, 不外本身吃无所谓啦
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6您看两个包子较着纷歧样, 这个图是前次做的
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7做好今后冷水上锅, 加盖醒发20分钟后开大火烧开后转中火继续蒸15分钟摆布, 关火跋文得闷3分钟再出锅, 否则轻易回缩
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8【一次发酵的肉包子的做法】这包子是此次做的, 有点潦草
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9这是前次做的, 较着很都雅, 哈哈
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10健康又甘旨的大肉包出炉啦!
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以上内容就是一次发酵的肉包子的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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