紫薯芋头包的做法
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食材紫薯泥 375g
芋头泥 140g
面粉 200克
酵母 3.5克
黄油 20克
糖 5克
方式/
1筹办材料
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2将酵母和糖混进面粉中 一点点倒入芋头泥 （根基上140g的芋泥方才好） 夹杂当作面絮状
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3【紫薯芋头包的做法】将面倒在案板上起头揉面 这张是揉了3分钟的状况
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4第7分钟 加油
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510分钟后 光洁的面团就揉好了 因为里面有芋头泥 所以不像白面团颜值那么高
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6刚揉好的面 醒大要六七分钟（也歇息一下我们的双手） 然后将黄油揣到面团中 一边揣一边闻到淡淡的黄油喷鼻 好好闻 然后起头分挤子 因为我筹办了14个紫薯球 所以分了14个挤子 每个27g摆布
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7这个是提前做好的紫薯泥 可以用任何馅料取代 小挤子都扣在盆里了 防止绷皮儿 包一个拿出来一个
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8包好的芋头包放入烤箱内 发酵30-40分钟
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9发酵好了的状况 能闻到甜甜酸酸的发酵味儿
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10放到蒸箱内 蒸11分钟 再焖一会儿就OK啦
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11切开的状况 因为是芋头包 所以里面有少许纤维 还有淡淡的芋头喷鼻 所以真的是很好吃
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注重事项揉面时必然不要吝惜我们的体力和时候 ， 紫薯泥的配方 紫薯 炼乳 黄油
以上内容就是紫薯芋头包的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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