用料少又超简单下饭菜酱的做法
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食材咸头菜 1只
蒜 1个
豆瓣酱 2-3勺
花生油 适量
红葱头 5个
干虾米 一把
干辣椒 3个
方式/
1先把超市买来的咸大头菜洗清洁 ， 泡一晚 ， 虾米干也泡一下 。
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2然后把所有的工具都洗清洁切当作丁别离装好 ， 备用趁便洗清洁密封罐待用 。
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3然后就干锅到一部门的油 ， 先把虾米和蒜 ， 红葱头 ， 干辣椒放锅里炒一下 ， 中火就好 。 炒喷鼻 ， 然后就到入头菜丁然后加豆瓣酱2-3勺 ， 再到多一点油 。 因为豆瓣酱和头菜都带咸味 。 所以就不消加盐了 。 本身喜好也可以加其他调料调味 。
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4翻炒 ， 翻炒 再翻炒 。 油必然要够多 。 火不消出格大 ， 省得油溅出来 。
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5【下饭菜酱的做法】不消煮得太干油 ， 太干了味道可能会很喷鼻 ， 可是油会被煮干 。 好了就用碟装起来 ， 放凉再装进罐里面 。 大功乐成啦 。 真的很下饭 ， 家里连干两碗饭 。 真的好喷鼻 ， 唇齿留喷鼻那种
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以上内容就是下饭菜酱的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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