【缤纷鱼片】色美、味佳、快捷的做法
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食材盐 3克
黑鱼片 200克
糖 1克
鸡精 2克
生抽 20克
葱姜蒜末 3克
油 20克
麻油 3滴
青，黄椒 各1个
胡萝卜 1根
山药 1根
方式/
1青、黄椒，胡萝卜别离切片备用 。
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2山药切当作片浸水里防止发黑 。
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3黑鱼片（草鱼也可以），插手盐1克，油1克抓捏几下，放置15分钟入味 。
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4锅烧热，插手10克油 。
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5微微起泡时，倒入鱼片 。 轻轻翻炒省得弄碎，见鱼肉发白卷起来时，盛出来 。
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6再把锅洗清洁，热锅加油10克，插手姜蒜末爆喷鼻 。
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7倒入山药片翻炒几下，再放入青椒，黄椒，胡萝卜片继续翻炒，需要时呲熘点水，炒到半熟时再倒入之前炒过的鱼片，颠锅几下，防止煳锅（山药里有淀粉）防止鱼片破裂 。 接下来就是，插手生抽20克，盐2克，糖1克，鸡精2克，麻油3滴，调味拌匀 。
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8【缤纷鱼片的做法】最后，撒葱花装盘 。 开动！～～ 来碗米饭
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以上内容就是缤纷鱼片的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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