上述前两条规定了生产企业必须通过相关的认证 。 对于与食品接触的包装材料, 美国法规认为食品包装材料中的活性物质迁移到食品是造成食品不安全的重要原因, 因而将此类活性迁移物质定义为间接食品添加剂 。 美国联邦法典第21卷《食品、药物和化妆品》的第174、175、176、177、178部分(21.CFR.Part;174.175.176.177.178)对食品添加剂有详细的规定 。 在美国, 食品包装材料主要由美国食品药物管理局(FDA)管理, 肉类和家禽由美国农业部(USDA)负责 。
对我国的企业而言, 上述前两条是比较容易达到的, 只要满足其要求(包括企业的认证要求)并且按FDA或USDA规定的程序申报, 就可能获得批准 。 当采用的食品包装材料是上述前两条规定允许的范围之外时, 问题就比较复杂, 确切地说, 要付出极大的努力 。 本法规收录的一项FDA文献是典型的解决上述问题的指导, 文献规定了向FDA注册的一个关键性的表格应如何完成 。
趋势:用安全的材料替代受限制的或可疑的材料
聚氯乙烯(PVC)中氯乙烯单体, 纸制品中的氯联苯(PCB), 黏合剂、印刷油墨中的可溶、可挥发物质和有害重金属等被列为在食品、医药以及可能与儿童接触的产品包装中限制使用的材料 。 例如:78/142/EEC中规定的用于食品包装材料的氯乙烯单体限制在0.701mg/kg以下 。 为了规避风险和严格的检, 测, 欧盟的企业大都采取用安全的、低风险的材料替代法, 例如, 用PET替代PVC, 用PP替代PS等 。 从目前的发展趋势看, PVC有可能完全退出包装市场 。
在欧盟, 聚氯乙烯已经逐渐退出某些产品的包装 。 但是, 由于聚氯乙烯具有良好的机械物理性能, 它的生产总量并没有减少, 比如转向建材行业, 我国也有同样的趋势 。 目前对PS欧盟虽无统一的、明确的限制, 但苯乙烯单体的有害性是明确的, 而且PS在常温或需要加温的状态下容易产生异味, 在某些应用上被视为不受欢迎的产品, 以PP取代PS是可行的做法 。
【出口欧盟美国食品包装的要求】包装用纸相当大的数量属于一次性的, 为避免多氯联苯对水源的污染, 欧盟普遍采用氧化法制造的漂白浆 。 据统计, 在欧洲用氧化法制造的漂白浆的产量已经超过60%, 而包装用纸量占纸总产量也是60% 。
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