酸辣手撕包菜的做法
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食材包菜 1个
五花肉 100克
干辣椒 5-8个
蒜 2瓣
葱 半根
生抽 1.5勺
陈醋 1.5勺
盐 1茶匙
白糖 1茶匙
方式/
1包菜切两半 ， 中心去芯 ， 然后用手把包菜叶子撕下来 ， 掰断当作小块 。 用清水把包菜洗清洁 ， 泡着 。 五花肉切片 。
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2锅里不放油 ， 放入五花肉中火煎至出油 。
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3五花肉出的油在锅底有必然规模后 ， 放入葱蒜末和干辣椒 ， 喜好吃辣的还可以放一颗切碎的小米辣 ， 翻炒约30秒-1分钟 。
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4然后把包菜叶子沥干水倒入锅中 ， 感觉太多了炒不了？不妨 。
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5【酸辣手撕包菜的做法】用锅铲压压包菜叶子 ， 再慢慢翻炒 ， 包菜会出水蔫下去的~
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6翻炒到这个水平 ， 再加1.5勺生抽 ， 1.5勺陈醋 ， 1茶匙盐 ， 1茶匙糖 ， 翻炒平均即可出锅~
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7方才将近满出锅的包菜炒好后其实只有正常的一盘 ， 油亮亮 ， 酸辣爽口- ??(?????)
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以上内容就是酸辣手撕包菜的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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