粥比较粘稠 , 而稀饭一般是多水少米煮出来的 , 粘稠度比粥低很多;粥的材料比较多 , 并且熬煮的时间较长 , 而稀饭做法就简单多了 , 主要原料是大米 , 煮熟即可 。
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粥和稀饭的区别
1、做法不同
粥是多米少水煮出来 , 而稀饭是多水少米煮出来的;粥的做法相较稀饭来说 , 稍微复杂一点 , 很讲究火候 , 一般是小火慢熬 。 稀饭的做法就简单多了 , 米加水煮熟即可 。
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2、食材不同
粥是由糜子组成的 , 也就是稻米 , 小米和玉米豆等等组成在一起 , 熬成稠糊的食物;而稀饭是由大米煮出来的 , 是中国特有的食物或者主食 。 南方人喝稀饭较多 , 北方人多喝粥多于稀饭 。
【粥和稀饭的区别 粥和稀饭具体的不同点】 无论是粥还是稀饭 , 都可以作为我们日常的主食之一 , 喜欢哪种就煮哪种 , 并不用刻意去选择粥还是稀饭 。
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