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沱茶莲子粥材料：半杯圆糯米、半勺松子、10粒甜莲子、茶1个(冲泡出1杯半之茶汤).
替代茶：种子茶和乌龙茶、铁观音茶、红茶、白毫乌龙茶(膨风茶)、普洱饼茶(或砖茶) 。 .
练习：
1.糯米洗净，加L杯水，放入电饭锅内锅，外锅放L杯水，蒸熟 。
2.将刚煮好的热茶汤加入上述米饭中 。
3.饭里还加了甜莲子，用小火煮，然后关火 。 吃的时候加松子 。
注：甜莲子(熟的、冷冻的、真空包装的)超市都可以买到，其甜度足够，所以粥里不加糖 。
生米直接在火上煮，会更美味 。 用电饭锅做饭是为了方便 。
【沱茶莲子粥】小沱茶是一种非常小的碗状紧压茶 。 如果没有小沱茶，可以从一般较大的沱茶上剥下1茶匙左右来使用 。
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