豆浆煮沸后再继续烧5~10分钟才能喝 。 未煮熟的豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂和皂素两种有害物质 ， 需要将豆浆完全煮熟后才能使它们失去活性 ， 即豆浆煮沸后要再煮5~10分钟才能熟透 。
豆浆煮沸后再继续烧几分钟才能喝
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大豆本身含有胰蛋白酶抑制剂和皂素有害物质 ， 如果豆浆未煮熟 ， 这两种物质便会给我们身体造成危害 。 而一般我们在煮豆浆时 ， 看到豆浆沸了千万不要停火 ， 因为豆浆煮沸了之后 ， 有害物质的活性还没有完全丧失 ， 还需要再煮5~10分钟才能使它们失去活性 。
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【豆浆煮沸后再继续烧几分钟才能喝 豆浆煮开后还要煮多久】 吃了未煮熟的豆浆 ， 可能会出现肚子胀痛、恶心、呕吐等中毒症状 。 如果情况比较轻 ， 可以采取催吐或洗胃等措施;如果情况比较严重 ， 需要及时就医 。
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