焦糖蛋挞的做法
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食材蛋挞皮（大号） 10-12个
蛋黄 4个
牛奶 120克
淡奶油 105克
细砂糖 45克
玉米淀粉 4克
芒果丁 适量
方式/
1蛋挞皮提前拿出来解冻， 其他材料备齐， 牛奶我是用我家妞妞奶粉现泡的 。 别的淡奶油建议用安佳的， 家里没了， 四周超市只有伊利这条目， 迁就了
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2【焦糖蛋挞的做法】泡好牛奶， 倒入细砂糖， 用小火搅拌至糖融化， 凉一下， 不烫时插手蛋黄， 淡奶油， 玉米淀粉， 用打蛋器搅拌平均， 然后过筛一下 。 我一般过筛两遍 。 芒果丁切好备用 。
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3然后将蛋挞液装入蛋挞皮中， 大要七八分满 。 加上喜好的生果， 我家两宝只要芒果
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4别的烤了不加芒果的
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5烤箱预热5分钟后， 将装好蛋挞液的蛋挞皮顿时放入烤箱， 上下火200， 我一般放中层， 烤25-30分钟 。 （依据烤箱脾性来定， 烤出概况焦糖即可）
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6小孩子吃我没有烤太焦， 这样大要烤25分 。
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7大人吃的可以烤核心， 更喷鼻
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8稍微凉一下， 赶紧来试试鲜吧
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注重事项若是要用全蛋的也可以， 大要两个全蛋＝四个蛋黄， 我两种都做过， 仍是感觉全蛋黄的口感更佳
以上内容就是焦糖蛋挞的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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