早春茶叶的管理方法如下：
一、除草松土：茶园经过4-5个月的雨雪 ， 土壤已经板结 ， 有的已长出青草 ， 而此时土温较低 ， 因此 ， 在春茶开采前进行茶园除草松土 ， 有利于疏松土壤、提高土温 ， 削除杂草 ， 减少水分和养分的消耗 ， 有利于促进春茶的提早萌发 。 除草松土一般以2月底、3月初进行 ， 深度以10-15厘米为宜 。
二、施催芽肥：施催芽肥时间宜早不宜迟 ， 在离茶树根部15-20厘米处开沟施入 ， 亩施尿素30-35公斤或复合肥30公斤或腐熟栏肥2000-2500公斤 ， 施后覆土 。 对于不能开沟施肥的茶园 ， 可在雨天撒施尿素 ， 并用竹竿抖动茶蓬 ， 让肥料掉落入土 。
三、修剪：修剪最好是在2月底至惊蛰前完成 ， 最迟不能超过3月10日 。 因此时茶树经过一冬的休眠 ， 茎、根贮藏的养分多 ， 修剪后易恢复 ， 又加上早春气温回升 ， 修剪后长出的枝条不易受冻 ， 劳力又不紧张 ， 容易掌握 。 生产茶园一般提倡轻修剪 ， 即一般剪去去年的秋梢（青梗） ， 留养春、夏梢（红梗） ， 约剪去2一3厘米 。 如果树冠受冻的 ， 要根据受冻程度进行修剪 ， 修剪要掌握宁浅勿深 ， 免得剪去尚能发芽的部分枝条 。 而对于没有受冻 ， 又采摘名优茶的茶园 ， 为提早春茶的采摘可改春修剪为春茶结束后修剪 。
四、防冻：早春气候异常 ， 气温乍暖乍寒 ， 这种气候条件对茶园生产高档名优茶极为不利 。 在早春季节应随时注意当地气象预报 ， 提前作好预防倒春寒的措施 。 在寒潮预报发布后 ， 对于已萌发芽叶的早生品种茶园 ， 要集中人力抢采幼嫩芽叶 ， 以减少冻害损失 。 在易受冻害的迎风坡茶园用稻草、杂草或遮阳网覆盖茶行蓬面 ， 待寒潮过后及时将覆盖物掀去 。 茶树遭受冻害后 ， 必须根据受冻情况采取相应的护理和复壮措施 ， 使茶树尽快恢复树势 。
五、清沟排水：春季雨水多 ， 若茶园排水不畅 ， 茶树易受渍害烂根 ， 造成茶芽迟发、减产 。 因此要及时开沟排水 ， 清理疏通排水沟 ， 保证地下水位在１米以下 ， 做到雨停茶园干、不积水 。
六、补叶面肥：3月上旬 ， 当气温超过12℃以后 ， 可利用茶树叶片吸收功能 ， 根外补施肥料 ， 促使茶树提早萌芽 ， 增加产量 ， 改善品质 。 根外施肥可用0.5％尿素、0.3％磷酸二氢钾、多功能营养液“中茶早”和激素“920”等 。
七、防治虫害：春茶采摘期 ， 正值蚜虫、茶毛虫和黑刺粉虱等虫害发生初期 ， 应抓紧在春分后清明前用20％杀灭菊酯2000-3000倍液进行喷杀防治 。
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