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皓堂晚餐即日起全新升级 。 以地中海为灵感 ， 推陈出新 ， 呈献荟萃品质海鲜及澳洲和牛的地道风味 。 四面环海、海浪 ， 清风、阳光…地中海美食以新鲜健康闻名 。
历经21-28天的时间淬炼 ， 精挑的优质干式熟成牛排 ， 其口感鲜嫩甜美 ， 多汁丝滑 ， 入口即化 。 在开放式厨房中 ， 和牛用木炭高温精心烹制后散发出坚果混合橡木香气 ， 细腻悠长 ， 丰润有力 。 更有新鲜、可持续性高品质水产食材 ， 品类丰富 。
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厨师团队精挑品质食材 ， 悉心呈现创新烹艺 ， 从500年树龄的橄榄树中提炼出希腊石橄榄油 ， 融荟经久300年的地中海烹调技术 ， 用干草、柠檬与海草烹制海鲜及和牛 ， 尽显异域风味 。 悦享美馔的同时 ， 纵览270度鹏城高空绚丽景色 ， 热情周到的服务让客人感受到宾至如归的温暖 。
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手工自制甜点提供多元化选择 ， 采用法国进口奶油、意大利马斯卡彭芝士融合浓缩咖啡制成的提拉米苏 ， 口感浓郁纯正 ， 并以个性化桌边服务呈现 。 法式苹果塔采用本土发酵奶油自制黄油 ， 让醇厚的甜蜜在唇齿间跳跃 。 手工制作的餐前面包选用经典传统配方 ， 新鲜面粉来自东北黑土地 ， 面香浓郁 ， 惬意生活方式的仪式感就此拉开 。
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【口感|深圳柏悦酒店–皓堂晚餐即日起全新升级】侍酒师亦可提供特选地中海及南欧等多产地葡萄酒的餐酒搭配建议 。 专业的烹饪团队通力协作 ， 悉心满足各地食客多元化的味蕾需求 。 飨聚皓堂 ， 每一份味蕾的偏爱都将被善待 。
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