土豆烧牛肉的做法
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食材牛肉 500克
土豆 2个
八角 2个
桂皮 1块
姜 5片
生抽 2勺
干辣椒 4个
冰糖 10克
胡萝卜 半根
葱 半根
调料 1包
方式/
1【土豆烧牛肉的做法】筹办以上调料或者配料 , 告诉大师个诀窍 , 烧牛肉可以加一点山楂 , 有助于牛肉软烂!
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2牛肉冷水下锅 , 葱姜料酒 , 焯出血沫!然后把肉捞出冲冲!
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3起锅烧油 , 插手除了冰糖和山楂之外的喷鼻料炒喷鼻!
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4炒出喷鼻味后插手牛肉炒干水分!
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5大约炒个3分钟 , 起头调味 , 插手奥秘兵器 , 黄豆酱 , 甜面酱和蚝油!三个都一勺就可以!然后插手一勺生抽 , 一勺糖 , 再加点盐!就可以加水炖了!
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6加水今后大火烧开转小火慢炖!大约小火炖一个小时就差不多!土豆和胡萝卜在最后半个小时放进去!同时把喷鼻料都捞出来 。 最后装盘 , 看起来还可以!
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以上内容就是土豆烧牛肉的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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