桂花糖糯米莲藕的做法
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食材莲藕 3节
糯米 100克
红糖片 200克
冰糖 100克
木樨糖浆 10克
红枣 4颗
方式/
1备齐食材 ， 糯米洗净泡2小时；
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2莲藕洗净削皮 ， 在莲藕一头切一块做盖子 ， 莲藕结的处所不要丢失落； （做糖莲藕选购7孔老藕较好 ， 淀粉含量较大 ， 出品粉糯）
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3泡好的糯米沥干水分 ， 填入莲藕孔中 ， 可以用筷子辅助着塞 ， 糯米填9分满即可 ， 因为煮的过程中还会涨大 ， 然后盖上莲藕盖 ， 用牙签固定；
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4做好的莲藕放入锅中 ， 插手清水没过莲藕 ， 大火烧开 ， 插手红枣、红片糖、冰糖 ， 转小火熬煮3小时 ， 不急着吃的话 ， 可以让莲藕浸泡2小时后 ， 更入味有点韧劲更好吃； （糖的用量可按照大家口胃做调整；熬煮过程注重锅里的水分 ， 太少可以恰当加点滚水 ， 不要熬干了）
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5熬煮好的莲藕捞出切片 ， 淋上少许莲藕汁和木樨糖浆即可；
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6【桂花糖糯米莲藕的做法】这个是我晚饭后煮 ， 煮好后关火 ， 浸润在锅里一晚 ， 很是入味好吃 。
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以上内容就是桂花糖糯米莲藕的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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