【荤菜|5个看起来是素菜，实际上是荤菜的食材，出家人从不吃它们】
这是因为 ， 有一部分人的嗅觉基因特别敏感 ， 对芫荽里的醛类化合物有很强的抗拒性 ， 他们闻到的香菜味道是臭的 ， 是一股让他们难以忍受的味道 ， 所以别说是吃芫荽 ， 就连闻到味道 ， 他们都很厌恶 。
韭菜
和大蒜相似的是 ， 韭菜也属于刺激性的菜 ， 吃完以后嘴巴里会留下一股浓郁的韭菜味道 ， 会影响到他人 ， 是所谓的“浊气” ， 因此韭菜也位列“五荤”之内 ， 成了出家人从不吃的菜 。
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