特色拌菠菜的做法
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食材菠菜 若干
豆皮 若干张
秘制小料 醋 糖 酱油
方式/
1地里采摘新颖的菠菜，我种得是新西兰菠菜，和国内菠菜品种分歧，不外味道和烹调方式近似 。
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2【特色拌菠菜的做法】新颖的食材
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3两大盆，看着多 洗清洁 焯一下没剩下啥
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4多洗几遍，不知道被鸟猫亲吻过没有，然后冷水加热，温度上来今后放入菠菜焯水，水开后捞出，这一步的目标是去失落菠菜的涩味 。
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5本身提前建造的红油，共同秘制小料（糖 酱油 米醋 喷鼻油）夹杂搅拌 。 同时将花生弄当作碎 。
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6菠菜沥干水份后摆盘，将上面兑好的佐料浇下 。 第一次做的时辰红油放的多了点 。
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7第二次没放花生碎，用豆皮切丝替代，豆皮也要焯水去失落豆腥味，和菠菜同理，煮时候可以长点 。 沥干去水后和菠菜夹杂浇汁即可 。
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8此图是我大爱的大碗居特色拌菜 。 从此今后本身也可以在家拌菜自由了 。
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注重事项菠菜和豆皮要煮下去涩味和豆腥味 插手红油别太多 不健康 。
以上内容就是特色拌菠菜的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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