凉拌杂菜的做法
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食材胡萝卜 1根
海带 一小把
绿豆芽 200克
葱蒜姜 适量
小米辣 1个
盐 4克
醋 2勺
海鲜酱油 适量
油 2勺
方式/
1我用的是干海带，一小把，泡发良多，欠好洗，洗的过程中会流掉良多碎海带，我起码洗了十遍... 豆芽也是先泡在洗，红萝卜切丝
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2葱姜蒜小米辣切碎，因为不喜好吃到姜所以我会把姜切大片，这样吃的时辰可以挑出来
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3焯水2分钟
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4焯水2
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5焯水2分钟，按我的挨次放可以一锅搞定，这样比力省事
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6【凉拌杂菜的做法】熟了之后，捞出来放在一会儿能拌开的盆子里
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7两勺油下锅放入花椒粒、姜片加热这样油里面就会有花椒的喷鼻味和姜的味道，之后我会把花椒粒弄出来扔失落
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8再放入葱蒜和小米辣，一分钟就好，闻到喷鼻味就关火
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9连油带配料一路倒在小盆里，再插手两勺醋适量酱油，再按照本身口胃插手咸盐，因为已经加了酱油了所以咸盐要适量削减，本家儿要看小我口胃
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10炎天拌个凉菜配粥或者煳煳，完美
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以上内容就是凉拌杂菜的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
