茶树冬、春季修剪 , 可促使幼龄茶树多发侧枝 , 形成良好的树冠结构 , 提早成园 , 早期高产 。 成年茶树通过合理修剪 , 使树冠高度适中 , 覆盖度增大 , 叶面积指数合理 , 高产优质 , 达到延长投产年限的目的 。
一、幼龄茶树的定型修剪 。 当新植茶苗长到33厘米以上 , 茎粗0·3—0 ·4厘米 , 并有一两个分枝时 , 进行第一次修剪 , 在离地面15—20厘米处下剪 , 剪去主枝 , 保留侧枝 。 茶树高度不足33厘米 , 应推迟修剪 。 第二次修剪 , 应在第一次剪口上提高10—12厘米呈水平型修剪 。 修剪时间一般在2月下旬至3月上旬进行 。 经过二次定型修剪 , 茶树骨架已基本形成 , 以后可以结合轻修剪和采摘 , 进一步培育良好的树冠 。
二、成年茶树的轻修剪 。 成年茶树多年或隔年要进行轻修剪一次 , 以培育丰产树冠和延长采摘年限 。 修剪时间 , 一般于秋茶结束后(11月下旬至12月上旬)进行 。 在寒冷地区 , 也可在初春2月份修剪 。 修剪高度一般在上年剪口处提高3—4厘米下剪 , 剪去秋梢 , 保留夏梢枝梗的三分之一或二分之一 。
三、成年茶树的深修剪 。 成年茶树经过数年的轻修剪后 , 蓬面上出现了大量的结节疤、病虫枝、枯枝等 , 养分和水分的输送受到影响 , 茶树新梢萌发量减少 , 产量相对下降 。 因此 , 必须进行一次深修剪 , 以剪去树冠绿叶层的10—15厘米枝叶为宜 。 剪后要加强肥水管理 , 重施冬肥和攻春芽肥 。 冬季要厚培土 , 在茶蓬周围或园外挖取疏松的泥土培厚茶树基部 。 有土杂肥的 , 施下土杂肥后再进行培土 。
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