馒头应该是每个人都吃过， 不论是南方还是北方， 馒头的性价比相当之高， 便宜又饱腹， 早餐的不二之选 。
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食材中筋面粉 400g
熟南瓜泥 210g
干酵母粉 4g
细砂糖 10g
方式/
1南瓜去皮切当作小块 。 南瓜块用蒸锅或者蒸汽烤箱大火蒸20~30分钟摆布， 蒸至变软 。
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2蒸好的南瓜放入摒挡机中打至细腻的南瓜泥， 取210g南瓜泥备用 。 碗中插手400g中筋面粉 。 在中筋概况戳个洞， 放入4g干酵母， 确保酵母和糖没有直接接触， 不然轻易掉效 。
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3用筷子搅拌当作絮状 。 用手揉当作滑腻的面团 。
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4盖上保鲜膜发酵至本来体积的两倍大小 。 手指戳入不回缩， 初度发酵完当作 。
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5进行排气后平均分当作11份， 每份约55克摆布 。 用我们女生修眉毛的小铰剪剪出刺猬的刺， 从头到尾一排排交叉剪 。
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6依次全数做好， 送入烤箱二次发酵30分钟摆布 。 锅中灌水放入蒸格大火蒸约20分钟， 关火焖3～5分钟 。
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7【南瓜刺猬馒头怎么做】蒸好的刺猬馒头用竹签沾少量色素画上眼睛即可 。
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注重事项注重材料的配比
以上内容就是南瓜刺猬馒头怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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