【全州壮乡油茶】 全州地处桂林北部 ， 是桂林人口最多的县 。 在各种油茶中 ， 全州油茶可以说是最简单的一种 ， 因其姜的用量较大 ， 故又有姜茶之称 。 但它又是最灵活多变的 ， 如加入各种野菌熬制 ， 便可分别制成野菌茶、涨水菌茶、糈腊茶等等 。
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