亚洲鲤入侵全球，在美国胖成猪，在中国为什么却“活”不过童年 _小知识

亚洲鲤鱼是美国对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼及鲤鱼这些鲤形目鲤科鱼类的通称，这些鱼可以说在这个饮食文化傍边占有了主要的地位。
此中青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼更是被我国人民亲热称之为四大师鱼，像糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼、酱焖鲤鱼、西湖醋鱼、水煮鱼、清蒸鱼、酸菜鱼可以说，都是我们家喻户晓的菜式。

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可是亚洲鲤在中国“活”不外童年，可是在欧美，在河道里活得自由安闲，十分安闲，因为优渥的保存情况，肥得和猪一样，动辄五六十斤。亚洲鲤甚至当作为了欧佳丽的恶梦，这估量让良多中国吃货不解，为什么不吃了他们呢？

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亚洲鲤为什么很难在中国长到五六十斤
亚洲鲤中最长命的鲤鱼杰出的天然状况下其寿命可达70岁摆布，在其两岁之前，雄性鲤鱼发展速度很快，这有助于它较早达到性当作熟，两岁之后的雌鱼发展快速，这有助于雌鱼更多的产卵，若是鲤鱼能在杰出的天然状况下发展10年，其体长可达1~1.5米，并且之后仍能迟缓增加，是以生物学家认为鲤鱼最大甚至能长到100斤摆布。

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然而中国人对于亚洲鲤的消费需求很是高，按照《中国渔业统计年鉴》数据显示， 2018年我国四大师鱼淡水养殖产量达1315.1万吨，足可见我们对于它们的喜爱。
是以中国渔民在其性当作熟之后，就会起头捕捞，人工豢养的亚洲鲤能活的时候则更短，在大多时辰，还没有到性当作熟期，就已经在市场售卖。
除此之外，在中国流域，亚洲鲤的天敌浩繁，限制了亚洲鲤进一步发育。

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在中国，因为庞大的渔业捕捞压力，无论是河道、湖泊仍是近海，较大体型的鱼类数目都急剧削减，并呈现鱼类小型化的趋向。
总结来说，中国的生态情况、以及中国人的饮食需求限制了亚洲鲤的发展空间。
欧佳丽为什么不吃了亚洲鲤
亚洲鲤顾名思义，原产于亚洲， 1963年，美国为了防止水体中浮游植物肆意发展、净化水体，从中国引进了草鱼，并在随后几年引进了鳙鱼、鲢鱼和青鱼，从此开启了亚洲鲤侵略全球的征程，或本家儿动引进，或外来入侵，它们敏捷在欧美扎营扎寨。亚洲鲤鱼并且顺应能力极强，滋生速度快，次能产下数十万只卵，再加上又没有天敌，是以它们很快便代替本地的自然鱼种，很快舒展到密西西比河和伊利诺伊河道域。它们天天能摄入半斤八两于其体重40%的水草、浮游生物或野生蚌类，可以说对生态造当作了极强的粉碎。

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美国人并没有食用亚洲鲤的习惯，因为不喜好它们的肌间刺，并且鱼鳞多，难以处置。再加上美国早期会把未经处置的工业废水直接排放到水体中，密西西比河等流域污染严重，密西西比河今朝是美国污染最严重的河道之一，也是宿世界污染最严重的河道之一，本家儿要污染物是砷、汞、硝酸盐和苯。据本地环保部分统计，每年的排污费高达1250万。。在这种情况中发展的亚洲鲤鱼，体内会存在大量重金属元素，当然不克不及食用。（不外有些水体亚洲鲤重金属并未超标）