茶树良种——西坪白牡丹

    无性系 。 灌木型 , 中叶类 , 中生种 。 二倍体 。

    产地及分布:原产福建省安溪县西坪镇福岭村 , 已有100多年栽培史 。 主要分布在安溪县及福建南部乌龙茶茶区 。

    特征:植株中等 , 树姿半开张 , 叶片呈水平状着生 。 叶椭圆形 , 叶色深绿 , 叶面微隆起 , 具光泽 , 叶缘微波 , 叶身内折 , 叶尖渐尖 , 叶齿较钝浅稀 , 叶质较厚脆 。 芽叶黄绿带微紫色 , 茸毛较少 , 一芽三叶百芽重52.1g 。 花冠直径2.6cm , 花瓣6~7瓣 , 子房茸毛中等 , 花柱3裂 。

    特性:芽叶生育力较强 , 持嫩性强 , 一芽三叶盛期在4月中旬 。 产量中等 , 每亩产乌龙茶可达100kg以上 。 春茶一芽二叶干样含氨基酸3.0%、茶多酚33.1%、咖啡碱5.2% 。 制乌龙茶 , 条索紧结重实 , 色泽褐黄绿润 , 香气高长鲜爽 , 似牡丹花香 , 滋味浓厚回甘 , 品质优 。 抗旱性与抗寒性强 。 扦插繁殖力较强 , 成活率较高 。

    适栽地区:福建乌龙茶茶区 。

    栽培要点:采用壮苗种植 , 增加种植密度 , 及时定剪 , 加强肥培管理 , 培养丰产树冠 。 采养结合 , 采摘标准为“小至中开面” , 以“中开面为主” 。


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