【安徽省农科院成功开发超微红茶】 超微红茶日前在安徽省农科院研制成功 ， 打破了传统的祁门红茶近百年来的单一产品结构 。
此次研制成功的超微红茶以祁红功夫红茶为原料 ， 利用粉体加工技术和传统的制茶工艺相结合制作而成 。 其外形呈红棕色细腻粉末状 ， 粒径小于７４微米 ， 可以在水中迅速溶解 ， 免除了传统的茶叶留有残渣的麻烦 。 溶解后的汤色呈较透明的红棕色 。
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