福建省茶树良种——九龙大白茶

    来源及分布:原产福建省松溪县郑墩镇双源村 , 相传有100多年历史 。 原仅数株 , 1981年以来 , 松溪县茶业管理总站进行观察鉴定与繁育推广 。 福建与浙东有引种栽培 。 1998年被福建省农作物品种审定委员会定为省级品种 。

    品种特征:小乔木型 , 大叶类 。 植株较高大 , 树姿半开张 , 主干较明显 , 叶片呈稍上斜状着生 。 叶椭圆形 , 叶色深绿 , 富光泽 , 叶面微隆起 , 叶缘平或微波浪状 , 叶身平 , 叶尖渐尖 , 叶齿较锐、深密 , 叶质较厚脆 。 芽叶黄绿色 , 茸毛多 , 一芽三叶百芽重109.0克 。 花冠直径3.7厘米 , 花瓣7瓣 , 子房茸毛中等 , 花柱3裂 。

    品种特性:无性系 , 早生种 。 芽叶生育能力强 , 发芽较密 , 持嫩性强 。 一芽三叶盛期在4月上旬 。 产量较高 , 每公顷产量3000千克(200千克/亩)以上 。 春茶一芽二叶干样含氨基酸4.7%、茶多酚20.8%、咖啡碱4.7% 。 适制绿茶、红茶、白茶 , 品质优 , 制烘青绿茶 , 色泽翠绿 , 白毫多 , 香高鲜爽 , 味醇回甘 , 是窨制花茶的优质原料;制工夫红茶 , 色泽乌润显毫 , 香高味醇 , 汤色红浓;制白茶 , 芽壮色白 , 香鲜味醇 , 是制白毫银针、白牡丹的优质原料 。 抗旱性与抗寒性强 。 扦插繁殖力强 , 成活率较高 。

    栽培采制要点:适宜在绿茶茶区种植 。 植株较高大 , 幼年期分枝较少 。 适当增加密度 , 及时定剪3~4次 , 促进分枝 。 适时分批采摘 , 嫩采为主 。


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