随着人们健康意识的提高 , 在日常生活中 , 具有饮茶习惯的人们也越来越多 。
众所周知 , 饮茶对身体有诸多好处 , 如明目、减肥、利尿、降压、降脂、排毒等 , 而且不同种类的茶功效不同 。 然而 , 很多市民只知道喝茶 , 却不了解相关的茶知识 , 从而因错误饮茶而损害身体健康 。 那么 , 市民在喝茶时需要注意哪些常识 , 从而健康饮茶呢?
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【正确饮茶才对身体有诸多好处】中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类 。
其中 , 绿茶性寒 , 适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用 , 另外绿茶有很好的防辐射效果 , 非常适合常在电脑前工作的人 。 白茶性凉 , 适用人群和绿茶相似 , 但“绿茶的陈茶是草 , 白茶的陈茶是宝” , 陈放的白茶有去邪扶正的功效 。 黄茶性寒 , 功效也跟绿茶大致相似 , 不同的是口感 , 绿茶清爽、黄茶醇厚 。 青茶性平 , 适宜人群最广 。 红茶性温 , 适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用 , 加牛奶、蜂蜜口味更好 。 黑茶性温 , 能去油腻、解肉毒、降血脂 , 适当存放后再喝 , 口感和疗效更佳 。
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“消费者想通过喝茶养生 , 就必须对茶有所了解 , 根据自己的体质 , 选择适合自己的茶 。 ”张先生说 , “另外 , 喝茶还要讲究天时、地利 。 冬天冷 , 多喝些性温的红茶可以养阳气 , 熟普洱可以暖胃驱寒、消食化积 。 秋季适合喝不寒不温的青茶 , 既能清除体内余热又能生津养阴 。 春夏季节易上火 , 可以多喝绿茶、花茶 , 但新鲜绿茶在春季寒气还太重 , 不宜多喝 , 体寒者尤其要注意 。 ”据了解 , 茶叶中含有氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸、蛋白质等多种成分 , 能起提神解乏、生津止渴、除脂解腻、促进消化、补充营养、预防龋齿 , 以及降血脂、减肥、预防心血管疾病、抵抗辐射、抗氧化、延缓衰老等保健作用 , 但茶叶不等于药片 , 喝茶对身体有益 , 但并非所有人都可以多喝茶 。 如孕妇和儿童饮茶量应适当减少 。 办公室一族对着电脑时间久 , 应该多喝茶 , 可以在办公室里放一盒袋泡茶 , 随时随地就能享有健康 。 体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人 , 尤其在高温环境 , 或接触有毒物质较多的人 , 以及食油腻食物较多、烟酒量大的人 , 可适当增加茶叶用量 。
“为了避免茶叶上的农药和重金属的残留有害健康 , 因此在品饮之前最好用热水激发茶叶活性 , 将茶洗过后再泡而饮之 , 其品质体现定会更加优良 。 同时 , 还应做到茶汤分离 , 最好即泡即饮 , 这样不会损害茶叶的营养价值 。 ”专家提醒 , “另外空腹时不宜饮茶 , 最好在饭后半小时至一小时再饮茶为宜 。 临睡前不宜饮茶 , 很多人睡前饮茶后 , 入睡变得非常困难 , 甚至严重影响次日的精神状态 。 进餐时不宜大量饮茶 , 否则会影响很多微量元素的吸收 。 酒后不宜饮茶 , 否则会影响肾功能 。 ”
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