茶园高产优质栽培技术

黎明农场是云南大叶茶的原产地之一, 农场茶园分布于勐海县勐遮、勐阿、勐满、勐混等4个乡(镇), 茶园与闻名于世的南糯山八百年栽培型“茶王”树和巴达曼贺松1700多年的野生型大茶树邻近 。

地理位置处北回归线以南, 介于东经100°′100°39′和北纬21°55′?22°16′之间, 海拔高度830?1300米, 年平均温度18.4?20℃, 雨量1300?1500毫米, 相对温度82?85%, 日照时数1800?2100小时, 冬春雾日110天左右, 冬无严寒, 夏无酷暑, 昼夜温差大, 非常适合于茶树生长 。 以下介绍栽培茶树的技术要领:

一、茶园建设

茶树是多年生作物, 茶园必须选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的区域, 与常规农业区之间要有隔离带, 隔离带最好是山、河流、湖泊、自然植带等天然屏障 。 坡地种植茶要沿等高线或修筑梯田, 山脊、山顶之间要留有自然植被, 减少水、土、肥的流失 。

二、品种选择

选择适应本地的云抗10号、矮丰等速生、优质、高产、多抗性的品种, 种苗必须选择用无病虫危害、苗高20厘米以上生长健壮的一年生无性系茶苗 。

三、投产茶园的栽培管理

1、优质茶叶生产应大力推广施用有机肥和平衡施肥法, 禁止施用化学合成肥料、城市垃圾等 。 一般每采制100公斤干茶需施纯氮肥12?15公斤, 纯磷肥4?5公斤, 纯钾肥4?5公斤, 按要素含量折算成有机肥1000公斤或油枯饼肥90?120公斤, 在每年10月挖施肥沟施下, 并覆土、追肥在采茶前一个月施下, 以腐熟的人粪尿、沼液等速效有机肥为主 。 茶树是忌氯作物, 钾肥施用以硫酸钾或硫酸钾型复合肥为主 。

2、茶园修剪 。 秋茶停采后, 11月初进行茶园带面修剪, 茶园带面减成平型或凹型为主, 修剪时必须要刀口锋利剪口平滑, 枝梢无撕裂和损伤, 剪下的树枝不能覆盖在蓬面上, 应清除干净 。

3、茶带中耕除草及深翻 。 每年6、7、8月, 每月进行除草一次, 停采后植茶带面冬翻一次, 并进行带面维修, 以保持带面内倾外高, 起到保水、保肥减少水土流失 。

4、及时采摘 。 对已成龄投产茶园, 做到“及时、分批、留叶, 按标准采”, 严禁“抹光头”和“一把抓”采, 不搬马蹄, 不采芽苞等 。

要认真掌握采摘标准, 采摘标准根据成品茶种类对鲜叶要求而定, 可分为要嫩采、中采和粗采 。 根据饮用需要和生化成分的组成, 外销红茶以采摘一芽二叶为标准 。 内销烘青、晒青茶以采摘一芽三叶为标准, 也可一芽三叶初展 。

四、病、虫害防治技术

茶树害虫可分为吸汁害虫、食叶害虫、钻蛀害虫和地下害虫, 病害主要有茶饼病, 茶炭疽病等 。 可采用以下防治措施 。

【茶园高产优质栽培技术】1、化学防治:就是运用化学农药直接杀灭病虫 。

2、农业防治:就是通过农业技术措施, 有目的定向改变某些环境因素, 使之不利于病虫的发生和为害, 达到保护茶树防治病虫的目的 。 主要措施有:①发展新茶园时, 选用抗病虫品种;②对假眼小绿叶蝉、茶白星等危害芽叶的病虫, 可进行多次及时采摘, 抑制其发生;③通过修剪, 控制茶树高度, 可减轻毒蛾、蚧类、粉虱等危害;④秋末, 结合施基肥进行茶园深耕, 可以减少鳞翅目和象甲虫类害虫和密度;⑤清理深埋茶树根下落叶及表土, 可有效防治叶部病害及越冬害虫 。

3、物理防治 。 就是应用各种物理因素防治病虫害的方法 。 通过利用害虫的群聚性和假死性, 进行人工捕钉, 利用害虫的趋光性进行灯光诱杀等 。

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