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中国人历来就有饮茶习惯, 饮茶不仅能解渴, 并能起到一定的保健作用 。 家庭自制保健茶, 经济又实惠, 因而颇受欢迎, 在此介绍几款保健茶的做法 。
☆枸杞茶
枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳 。 对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜 。 配制时只需十几粒枸杞, 加热水冲泡频饮, 连续饮用两月便会有效 。
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☆菊花茶
菊花有清肝明目作用, 对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用 。 每天午餐后, 用五六朵杭菊花冲泡, 连续饮用3个月即可见效 。 冲泡时加少许蜂蜜, 口感更好 。
☆玫瑰花茶
玫瑰花能凉血、养颜, 所以有助改善干枯皮肤之作用 。 由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香, 治疗口臭效果也很好 。 玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效, 因而可减肥, 饭后饮用效果最好 。 因玫瑰花有收敛作用, 如有便秘者不宜饮用 。
☆金银花茶
花清热解毒、疏利咽喉, 可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病 。 配制时选金银花10g, 沸水冲泡频饮 。
☆苹果茶
苹果茶对医治头痛有神奇之疗效 。 做法是将一个苹果切成薄片, 加水煨煲去渣后当茶饮, 连续饮十日便可见效 。
☆柠檬茶
这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛 。 而其做法也非常简单, 切新鲜柠檬两至三片, 加1g的盐, 再用热开水冲泡 。 此茶要趁热饮, 冷了味道会变苦 。 饭前饭后均可, 不伤肠胃 。
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☆红花茶
红花出自西域, 味甘、无毒, 能行男子血脉, 通女子经水, 多则行血, 少则养血 。 现代医学发现红花和红花籽富含维生素族和生物活性成分, 能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发 。 红花和红花籽均可配茶饮用, 健康味美, 老少皆宜 。 但需注意睡前少饮, 以免兴奋影响睡眠 。
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☆甘草茶
甘草10g, 茶叶5g, 食盐8g, 配水1000ml, 按此比例, 先将水烧开, 再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用, 可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症 。
☆荷叶甘草茶
鲜荷叶100g, 甘草5g, 配水1000ml, 按此比例, 先将荷叶洗净切碎, 把水烧开, 然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟, 滤去荷叶渣, 加白糖适量饮服 。 有清热解暑、利尿止渴之保健功能 。
☆薄荷甘草茶
鲜薄荷叶10余片, 甘草5g, 绿茶5g, 太子参10g, 开水500ml, 按此比例, 冲泡10余分钟后, 滤去其渣, 加白糖适量, 调匀饮服 。 有解热消暑, 清凉解毒、发汗解表之功;对头痛目赤, 咽喉肿痛、风热感冒等症, 疗效甚佳 。
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☆荸荠茅根茶
鲜荸荠100g、洗净切碎;鲜茅根100g, 配水1000ml, 按此比例, 先将水烧开, 投入荸荠、茅根, 煮20分钟左右, 去渣, 加白糖适量, 饮服 。 具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能 。
☆陈皮姜茶
陈皮20g, 生姜片10g, 甘草5g, 茶叶5g, 配水1000ml, 按此比例, 先将水烧开, 再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入, 冲泡10分钟左右, 去渣饮服 。 具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能 。
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