文章插图
茶知识与保健(41-48问)41.老年人适量饮用茶有益于健康 。 但因老年人的生理代谢变化，易患某些疾病，故应注意控制饮茶的量 。 如患有骨质疏松症和关节炎、骨质增生者不宜大量饮茶，尤其是粗老茶叶及砖茶等，因含氟较高，过量饮用会影响骨代谢；心脏病患者及高血压病人不宜饮浓茶 。 另外，由于老年人肾脏对尿浓缩功能降低，尿量明显增加，故不宜睡前饮茶 。 。
42.为什么睡前不能喝浓茶？
茶叶中的咖啡因有很强的兴奋中枢神经系统的作用，大量的茶碱有利尿作用 。 如果睡前喝浓茶，精神会处于亢奋状态，久久难以入睡 。 睡前喝茶越多，尿越多，也会影响睡眠质量 。 所以睡前一般不宜喝浓茶 。
43.喝茶的好处和茶的级别有关系吗？
是的，不管喝什么茶，高档茶都比中低档茶好，尤其是高档绿茶对人体健康长寿更加有利 。 因为高档绿茶一般是由一芽二三叶(初展)组成的，从芽叶组成的有效成分含量分析，以一芽二三叶为最高，对人体的保健功效最好 。 当前很多名优绿茶是由很嫩的芽叶制成的，其有效成分含量较一芽二三叶为低 。 所以说虽然名优绿茶的档次很高，是茶叶中的精品，价格很高，但从经济实惠角度出发，还是以饮用一般高档绿茶为好 。 .
44.喝茶会导致缺铁性贫血吗？
铁是人体必需的微量元素之一，每人每天只需要1毫克左右 。 缺铁可能会引起缺铁性贫血 。 每克茶叶含铁约80-300毫克 。 我们可以每天从茶叶中摄取铁来补充人体的需要 。 适量喝茶有助于预防缺铁性贫血 。
45.青少年喝茶有什么好处？
茶长期以来一直是一种受欢迎的饮料 。 喝茶对人的身体有好处，不分年龄，但茶的浓度和用量要因人而异 。 现在的青少年大多处于独生子女家庭，由于父母的溺爱，他们经常暴饮暴食或偏食，导致消化不良，缺乏一些营养元素 。 适量饮茶有利于影响胃的肌肉组织，缓解肠道的紧张，加强小肠的运动，增加胆汁和肠液的分泌 。 茶叶中的咖啡因、茶多酚、维生素等可以调节脂肪代谢，帮助消化吸收 。 青少年还可以从茶汤中摄取生长发育和新陈代谢所必需的矿物质 。 比如缺锌可能导致身材矮小，缺锰可能影响骨骼生长导致畸形 。 另外，青少年普遍喜欢吃糖，容易引起牙齿病变 。 茶叶中含有氟和茶多酚，适当饮茶可以抑制牙齿缝隙中细菌的生长，预防龋齿的发生 。
46.为什么茶是理想的饮料？
第一，茶对人体具有全方位、多功能的保健功能 。 如提神醒脑、明目止渴、生津止渴、清热解暑、杀菌解毒、健齿止痛、延年益寿 。 第二，饮料要干净卫生 。 一般茶叶干净卫生，不含细菌 。 至少，茶叶本身的细菌含量是很少的 。 生产中的关键茶叶要保持身体健康，以免受到外界环境和细菌的污染 。 第三，茶叶是一种天然饮料，不仅不含添加剂和对人体有害的物质，而且在水质较差的情况下，用茶叶浸泡，可以降低其危害性 。 茶是一种健康、卫生、安全的饮料，也是人们追求的最理想的饮料 。
47.什么时候喝茶不合适？
虽然喝茶有很多好处，但过量饮用或忽视自己的身体状况，有时可能会带来一些副作用 。 神经衰弱患者晚上不宜多喝茶 。 饭后不宜多喝茶，以免过度兴奋 。 患有胃及十二指肠溃疡的人不宜喝浓茶，以免刺激过强，加重胃部不适 。 空腹不能喝浓茶 。 长期喝茶会引起茶中毒，即头痛、心悸、胃部不适等现象 。 一旦出现这种情况，可以通过将糖果含在嘴里，喝一些糖水来缓解 。
推荐阅读
- 中国一个用茶治病的偏方
- 晚餐一杯茯茶 容易排出致癌物
- 简单、方便、安全的茶叶处理
- 喝自制减肥茶要注意6种情况 不宜饮用
- 女性经期可以喝千里红花茶吗？
- 中国古代茶叶国内市场的发展
- 普洱茶的源由
- 称兴称盛的唐代茶业：茶禅的相互吸收和促进
- 制茶的发展
- 一 中国历代陶瓷茶具的演变