蔬菜可以存放多长时间

蔬菜可以存放多长时间

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需要这些哦
健康
摄生
方式/
1蔬菜储存时候长了 , 不只会腐坏 。 蔬菜的维生素C含量会下降 , 营养价值会受到影响 。
蔬菜可以存放多长时间

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2【蔬菜可以存放多长时间】更主要的是 , 蔬菜里的硝酸盐会逐渐氧化为亚硝酸盐 , 亚硝酸盐进入体内会生当作亚硝基化合物 , 这是一种明白的致癌物 。
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3建议:
叶菜类一般只能存放1~3天 , 而根茎类、瓜茄类等能存放一周摆布 。 蔬菜干成品比力耐放 , 储存时候可以更长一些 。  
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4所以 , 为包管食物新颖 , 最好每3天采购一次 , 做不到的话 , 至少也要一周一次 。
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5蔬菜里 , 谁最耐放? 
干成品>新颖蔬菜(干成品包罗干木耳、干喷鼻菇、腐竹、黄豆、绿豆等 , 储存时候可长达数月 。 )
新颖蔬菜里 , 根茎类>豆菜类/瓜茄类>绿叶蔬菜 。
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