湖南安化县生产黑茶历史悠久 ， 早在明朝万历年间由户部正式定为运销西北地区以茶易马的"官茶"后 ， 陕、甘、宁、晋地区的茶商 ， 到朝廷在各地设置的茶马司以金（货币）易领"茶引"（按：明制茶课引规定：上引五千斤、中引四千斤、下引三千斤） ， 至安化大量采购黑茶砖 ， 运销西北地区以茶易马（按：明洪武二十二年所定茶易马分上、中、下三等：上等马每匹一百二十斤、中等马每匹七十斤、下等马每匹五十斤） 。
大都运往兰州再转销陕、甘、青、新、宁、藏少数民族地区 。 明末清初西北地区的"边茶"十之八九由安化黑茶供应 ， 多在陕西泾阳压成茶砖 。 1939年 ， 湖南省茶叶管理处在安化县设厂大批量生产黑砖茶 ， 产品分"天、地、人、和"四级 ， 统称"黑茶砖" 。
1947年 ， 安化茶叶公司设厂于江南镇 ， 在茶砖面上印有"八"字 ， 称"八字茶砖" ， 供不应求 。 新中国成立后 ， 中国茶业公司安化砖茶厂（白沙溪茶厂前身）积极扩大生产 ， 产品改称"黑砖茶" ， 主销西北少数民族地区 。
【黑砖茶的历史渊源】砖茶原产于湖南安化白沙漠 ， 1939年前后开始生产 。 因砖面压有“湖南省砖茶厂压制”8个字 ， 又称“八字砖” 。 因砖面用凸字字模 ， 兰州市场称黑砖为“鼓字名牌安化黑砖” 。 现在年产量约5000吨 ， 主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区 ， 以兰州为集散地 。
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