1、浸泡 ， 正式开始做小米粥之前 ， 提前半小时将小米浸泡 ， 需要注意的是用冷水浸泡 ， 这样就会熬出口感香甜的小米粥了 。
2、下锅 ， 小米粥应该是选择用开水下锅 ， 这样不但能够确保粥不会糊底 ， 而且口感上也会比较的香甜 。
【小米粥窍门小米粥怎么熬煮】 3、火候 ， 煮小米粥正确的做法是先用大火煮开 ， 随后再将火候切换成小火慢熬 ， 一般情况下 ， 煮小米粥的时间在30分钟左右就可以食用了 。
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