很多人都说 ， 英国是“黑暗料理”之国 ， 其实不然 ， 尤其是伦敦 ， 其最大的迷人之处就在于 ， 拥有众多来自不同国家的专业大厨精心烹饪调制的地道美食 。 今天小编在这里和大家聊聊伦敦最火爆的米其林级别中餐厅 ， 代表了伦敦中餐厅的最高水平 ， 并且贴心附上了具体地址 ， 方便各位前去打卡哦！
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Hakkasan
【Hanway|聊聊张曼玉和莱昂纳多都探访过的伦敦高级中餐厅】曾被Restaurant Magazine列为全世界餐厅排行第14名 ， 多年来一直代表着伦敦高级中餐的最高水平 。 Haakasan于2001年成立 ， 如今在全球各地已拥有10家餐厅 。 伦敦的Hakkasan Hanway Place是品牌的第一家门店 。 十年后 ， Hakkasan又在伦敦最繁华的富人区Mayfair开设分店 ， 这两家餐厅连续多年都夺得了米其林称号以及一众国际知名奖项 。
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Hakkasan餐厅内部富丽堂皇 ， 由法国著名设计师Christian Liaigre亲自操刀 。 中国传统图案及木质屏风 ， 与现代化的微妙灯光搭配 ， 神秘的气息不断吸引着世界各地的顾客 ， 包括超级巨星Selena Gomez , Kanye West, Kim Kardashian, Rhianna, Britney Spears等 。
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这家米其林星级的引领者仍然是所有高端中餐馆的评判标准 。 一盘又一盘的菜肴呈现在桌上 ， 其中最受欢迎的包括酥脆丰盈的鱼子酱烤鸭 ， 鲜嫩可口的香槟银鳕鱼 ， 以及鲍鱼酥、松露鸭饼和龙虾千丝卷组成的点心拼盘 。 珍贵的西方食材以传统的中式烹饪技巧 ， 萌发中西碰撞的惊喜 ， 让无数食客赞不绝口 。
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饮品从创意鸡尾酒 ， 到陈年葡萄酒 ， 再到各类中式茶叶 ， 应有尽有 。 更巧妙的是 ， 每一道饮品都能与Hakkasan的菜肴和谐搭配 ， 在味蕾绽放 ， 堪称一绝 。
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唐茶苑
如果你喜欢粤式早茶以及更休闲的用餐氛围 ， 那么你一定会爱上这家Hakkasan的姊妹餐厅唐茶苑Yauatcha 。
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这家地道的粤菜馆是身边所有广东香港小伙伴们常去的地方 ， 味道非常正宗 。 全天候提供各种正宗的点心 ， 以及西式甜品和各种茶、葡萄酒和鸡尾酒 。 比如传统经典的鲜虾滑肠粉、嫩滑饱满的水晶酒酿带子饺、皮薄馅大的帝王蟹小笼包、极具创意的招牌黑椒鹿肉酥 ， 软糯可口的荷叶珍珠鸡和经典美味的避风塘香辣软壳蟹等 。
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作为伦敦少有的高级中式点心茶馆 ， 创立于2004年的唐茶苑仅用一年时间 ， 就拿下多项国际大奖 ， 还被《泰晤士报》读者评选为全球50家最佳食肆之一 。 所有点心都是由专业师傅们每天新鲜制作 。 唐茶苑的厨师团队全由华人组成 ， 只为将最正宗的美味点心带给大家 。
