诺亚方舟的故事被记载在圣经里面 ， 宗教意义上的和平象征 ， 被后来的文学家画家们扩展 ， 逐渐被广泛记忆 。橄榄花的花语和传说也由此得来 。
橄榄花的花语：和平、太平、希望
油橄榄花希腊、突尼斯、塞浦路斯的国花 。这种花象征希腊民族的骄傲 ， 国家的繁荣 。举行竞赛时 ， 以橄榄枝作桂冠 ， 奖励优胜者 。还把橄榄枝作为和平的标志 。北非突尼斯盛产橄榄 ， 素有“世界橄榄园”之称 。塞浦路斯的国旗上印有两条绿色橄榄枝图案 ， 把油橄榄视为和平、智慧、胜利的象怔 。
橄榄枝即油橄榄的树枝 ， 油橄榄是希腊的国树 。原植物属山榄科常绿小灌木 ， 树形美观 ， 枝叶繁茂 ， 我国从20世纪60年代引种 ， 现已在许多地区作为园林观赏植物栽培；每年9月份开白色小花 ， 10月份结果 ， 11月份果实由绿色变成红色而成熟 。
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橄榄花的传说
【橄榄花的花语及传说】
按《名医录》载：吴江一富人 ， 食鳜鱼被鲠 。鱼骨在胸中不上不下 ， 疼痛无比 ， 半月后奄奄一息 。忽遇渔人张九 ， 告知取撖榄服食 ， 当时没有橄榄 ， 便用橄榄核研末 ， 取急流水调服 ， 骨遂下而愈 。如今人们煮河豚和团鱼 ， 都放入橄榄 ， 因知橄榄能治一切鱼蟹之毒 。
核舟是专门用橄榄果核雕刻成画船和小舟的民间工艺品 ， 起源于古代 ， 兴盛于明清时期 ， 表明古代工艺的高超境界和我国古代劳动人民的智慧 。是核雕技艺中微雕的一种 。明朝有个特殊技艺的人叫王叔远 ， 他能够将直径一寸的木头 ， 雕刻成宫殿、器具、人物 ， 甚至飞鸟、走兽、树木、石头 ， 都能按照这木头原来的样子刻成各种事物的形状 ， 各自具备各自的情态 。
王叔远就是一位雕刻核舟的艺术高手 ， 他雕刻的“苏轼游赤壁”核舟 ， 后被散文家魏学洢写成《核舟记》一文 ， 生动的描述了这件精巧绝伦的微雕工艺品 。其中有“罔不因势象形 ， 各具情态”“而计其长曾不盈寸 ， 盖简桃核修狭者为之 。”等语句 ， 可以看出核舟具有很高的艺术和观赏价值 。
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