全年日照时数超过2400小时 。
植物类型是夏绿阔叶林 ， 以栎树占优势 。 土壤多为棕壤 ， 由于夏季气温高 ， 雨露多 ， 不但淋溶作用不断进行 ， 盐基含量低 ， 而且有强烈的粘化作用 ， 土壤比较粘重 ， 微酸性反应 。 目前种茶的土壤 ， 多为已耕种的熟化棕壤；或者是生长灌木杂草 ， 主要是山地薄层棕壤和山地棕壤和山地棕壤型粗骨土 ， 土壤有机质贫乏 。
本区种茶历史虽短 ， 但分布范围较广 ， 不少单位仍处在试种阶段 。 从种茶历史较久已获成功的单位来看 ， 六到八年生的直播茶园可以获得平均亩产干茶200-300斤的高产 。 目前主要问题是冬春易遭冻、旱等自然灾害 ， 产量还不稳定 ， 因此强调提出选择茶地时要注意避风、向阳 ， 微酸性土壤 ， 有草源 ， 有水源 。 并且从生产实践中总结出要结合种茶搞好四个茶园基本建设工作 。 一是在种茶前进行深翻改土 ， 松土层达到1米左右；二是要在种茶的同时 ， 在冬季寒风南下的风口及茶园周围 ， 搞好防护林的建设；三是为了抗御冬、春干旱 ， 要在规划的范围内开渠打井 ， 兴修水利 ， 加强茶园灌溉；四是强调要搞好茶牧结合 ， 为茶园多积有机肥 。
本区群众对茶中的消费习惯是爱好黄大茶和花茶 。 多年来从外地引种试验的结果 ， 认为安徽黄山大中种和祁门槠叶种抗寒能力较强 ， 成茶品质较优 ， 适宜本区种植 。 茶季一般是从五月开始 ， 九月以前结束 ， 由于当地夏、秋高温多雨 ， 故全年以夏、秋茶比重较大 。
2、江北茶区
本区北起秦岭、淮河以南 ， 南到长江中下游 ， 东起沿海 ， 西到大巴山以东 。 包括甘东南、陕南、鄂北、豫南、皖北、苏北各省区 。 这一地区的大多数茶区是我国的老茶区 ， 在唐宋时就已著名 。 近年来又都有了不同程度的扩大与延伸 。 使全区茶叶生产连接成片 。
本区处于我国亚热带的北缘 ， 全年平均气温14-18℃ ， >10℃的积温4000-5000℃ ， 月平均气温低于0℃的有1-1.5个月 ， 极端最低气温-10--19℃ ， 愈北愈低；大陆性气候显著 ， 夏季特别炎热 ， 极端最高温在40℃以上；无霜期180-250天 。 全年降水量大部在700-1000毫米之间 ， 局部地区可达1400毫米 ， 降雨集中在夏秋季；年平均相对湿度70-80% ， 干燥度<1.00 ， 部分地区达1.00以上 。
全年日照时数1800-2000小时 。
植物类型以落叶为主 ， 混生常绿阔叶林 。 主要树种有栎树、枫杨、黄檀、榉树、山槐等 。 土壤主要是黄棕壤和山地棕壤 。 黄棕壤发育于酸性岩石上 ， 是棕壤和黄壤之间的过渡土壤类型 ， 土体中盐基已大部淋失 ， 是弱酸性至酸性反应 。 黄褐土发育于石灰性母质上 ， 剖面上部呈微酸性反应 ， 下部呈中性和微碱性反应 。
本区栽培的茶树品种多为灌木型中、小叶群体种 ， 也有少数灌木型大叶种 ， 所制茶类均以绿茶为主 ， 著名的茶叶品种有皖北的六安瓜片茶、舒城兰花茶、霍山黄大茶 ， 豫南的信阳毛尖茶 ， 陕南的陕青茶等 ， 均为内销名茶 。
本区茶叶的集中产区分布在大别山区及其东西山麓 ， 伏牛山和武当山的南麓各县 ， 秦岭以南、大巴山以北的低山丘陵 。 海拔高度大部都在800米以下 。 由于种茶历史较外 ， 老茶园所占比重较大 ， 茶园中缺株较多 ， 土壤冲蚀比较严重 ， 土壤比较瘠薄 ， 冬季常有不同程度的冻害发生 ， 故在栽培上必须注意茶园的水土保持 ， 增施有机肥料 ， 改造衰老苏园与加强防冻抗旱工作 。 发展新茶园要注意选择背风向阳 ， 酸性和土层深厚的坡地 ， 必须因地制宜地做好水土保持工作 。 这样的新茶园一般成园后亩产可达100斤以上干茶的产量 ， 单产较高的可达亩产干茶三百多斤 。
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