蜂蜜柚子茶应该是随着韩剧一起进入我们心中 。 能化痰， 镇痛， 润喉止咳、预防感冒、帮助消化， 而且还有很好的美容功效 。 柚子清淡又特别的苦味加上蜂蜜的甜， 口感更是一流 。
材料：
柚子1个、蜂蜜、冰糖半包 。
做法：
1、首先要把柚子皮洗净， 用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净， 可以用牙刷蘸盐刷一刷 。
2、用小刀将柚子的外皮削下来， 削的时候一定要薄， 尽量只削黄色的部分， 白色部分可根据自己的口味取舍 。
3、用食盐用力揉搓柚子皮， 使柚子皮中的苦味析出， 再用清水漂净， 这个步骤可重复两到三次 。
4、将柚子皮放在清水里浸泡， 在水里加点盐， 可以帮助去除苦味， 浸泡的时间需要长一些， 然后剥出柚子肉撕碎， 有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎 。
5、再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟， 煮的时候再加点盐， 同样去苦味， 最后用清水冲洗柚皮并滤干 。
6 。 把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中， 加一小碗清水和冰糖， 用中小火熬1-2个小时， 熬至黏稠， 柚皮金黄透亮即可
【蜂蜜柚子茶预防感冒促消化】7、然后放入密封容器， 放入冰箱冷藏， 3天后就可以食用了 。
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