无公害茶树栽培管理

 
    一、茶园幼龄期的栽培管理
    1、深耕改土 。 水是组成茶树有机体的重要成分 , 深耕改土 , 可以蓄水、保水 , 确保茶树根系生长发育良好 。 深耕时 , 表土、心土不要打乱 , 分别放在内侧和外沟 , 填上时表土入沟底 , 心土铺上面 。 深耕的深度需在50厘米以上 。
    2、移栽 。 移栽时间要因地因品种而定 , 一般在早春2月下旬至3月中旬 , 或秋末冬初10月中旬至11月上旬 , 宜选择阴天或雨后初晴的天气移栽 , 要避免在刮西北风的晴躁天气或下雨天气移栽 。 采用单行条植法 , 行株(丛)距1.5~0.33米 , 每亩用苗4000余株(3株为一丛) 。 种植沟内每亩施菜籽饼肥400千克、腐熟畜禽粪2000~4000千克 。 种苗应选择1~2级苗 , 起苗前1~2天浇灌一次透水 , 使苗床土壤湿润 , 以减少起苗根系损伤 。 起苗时根系带土 , 带土移栽 , 适当深栽(埋没根颈处为适度) , 不露须根 , 舒展根系 , 适当压紧 , 浇定根水 , 基部盖松土 , 铺草覆盖 。
    3、幼苗期管理 。 勤锄草、勤浇灌 , 施薄肥 , 及时防治病虫 , 以达到保苗、齐苗和壮苗 。 幼龄茶园须人工锄草 , 禁用化学农药 , 年除草4次 , 对多年生茶苗 , 尽可能先在苗际30厘米范围内用手拔草 , 防止松动茶苗 , 影响生长 , 后在行间进行锄草 。
    4、定型修剪 。 主要是抑制茶树顶端优势 , 促进分枝生长 , 增加分枝层和枝数 , 培养形成丰满树冠 , 这是茶树优质高产栽培的基础措施之一 。 幼龄茶树必须进行三次定型修剪 , 不同品种 , 生长习性不同 , 故整枝修剪技术也不同 。 一般第一次离地面20厘来处剪出主枝;第二次培养骨干枝 , 在树高超过35厘米时剪口离地面30~35厘米;第三次形成丰产树冠骨架 , 修剪高度在第二次剪口的基础上提高15厘米 , 要求剪平 , 剪去弱枝和病虫枝 。
    二、投产后的栽培管理
    1、按产定量 , 科学施肥 。 推广施用有机肥和平衡施肥法 , 禁止施用化学合成肥料、城市垃圾等 , 施有机复合肥 。 一般每采制100千克干茶需施纯氮肥12~15千克、纯磷肥4~5千克、纯钾肥4~5千克 , 按要素含量折算成有机肥量 。 要重施基肥 , 一般每100千克干茶施厩肥、堆肥、沤肥1000千克或饼肥90~120千克 , 在8~10月挖沟施下覆土 。 追肥在采茶前一个月施下 , 主要以腐熟的人粪尿、沼液等速效有机肥为主 。
    2、轻修剪时间 。 改变常规的春茶前轻修剪时间为:①夏茶前轻修剪 , 即采取春茶后轻修剪 , 将春茶适度提前结束 , 抓紧时间进行轻修剪 , 否则 , 大量夏茶已萌发 , 影响夏茶产量 , 修剪程度以轻度剪平为主 。 ②秋茶后轻修剪 , 可在秋茶后的10月份进行轻修剪 , 对次年春茶能提早发芽 , 提早开园 , 修剪程度以轻度剪平为宜 。  

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