营养繁殖所产生的新个体 ， 不是通过两性细胞的结合 ， 而是由分生组织直接分裂的细胞所产生 ， 因此营养繁殖是无性繁殖 ， 也就是再生繁殖 。
茶树是一种再生能力很强的树种 ， 由于有这样的特性 ， 便可以利用茶树的各器官 ， 无论根、茎、叶甚至细胞 ， 来进行营养繁殖 。
（2）影响发根的生理因子
影响发根的因子包括 ， 扦插枝的性质和外界条件 。
①枝条性质与发根
茶树树冠不同部位的枝条 ， 其性质结构随着空间分布和年龄的不同 ， 表现了异质性 ， 它们在扦插后的发根和成活率也不同 。 一般树龄较幼 ， 枝条较为成熟的 ， 扦插后容易发根 ， 生长较好 。 近根须处发出的枝条 ， 由于比较接近于种子胚轴 ， 因此容易发育成根 。 枝条性质的差异 ， 实质表现在淀粉和糖分含量上 。 一般茎含氮和可溶性糖高的 ， 特别是双糖／单糖比值大的 ， 发根较好 。 存在这些差别的原因主要是幼年树木的枝条分生组织多、生长活性高 ， 合成作用占优势 。 幼年树茎的单糖含量少而双糖／单糖比值高 ， 这是因为呼吸旺盛 ， 单糖消耗较多的关系 。 茎部含氮量随着年龄的增长而递减 ， 年龄老的木质化程度高 ， 生理机能便有所减退 。 因此 ， 在生产实践中 ， 往往利用望中含淀粉较多的时期进行扦插 ， 并且提倡扦插枝要粗壮 ， 要带有新叶片 ， 以促进早发根 。
②水分与插穗的关系
凡插稳含水分多的发根和成活率均较良好 ， 含水少的发根则差 。 此外 ， 插穗含水量虽然良好 ， 但插后不再给予适宜水分 ， 也影响发根 。
③发根与生态条件的关系
发根好坏 ， 除插穗本身因素外 ， 与生态条件（如气温、土壤温度和土壤水分状况等）也有密切的关系 。
气温是发根的重要生态条件 。 气温高低影响水分代谢和物质代谢的程度与速度 。 在低温时插穗的生理活动受到抑制 。 一般茶树再生活动要求的最适温度为20～28oC 。 在高温、足水的条件下 ， 呼吸旺盛 ， 代谢进行快 ， 愈伤组织形成迅速 ， 发根良好 ， 但在高温缺水情况下 ， 发根则差 。 土温过高 ， 细胞分裂快 ， 呼吸剧烈 ， 物质消耗大 ， 对发根不利 ， 如土温连续在35oC高温下 ， 不但对发根有影响 ， 而且会使地上部叶片受灼伤 。
土壤水分对扦插成活率影响也很大 ， 一般土壤含水在40％左右时 ， 大部分枯死 。 扦插成活发根率随土壤含水的增加而提高 。 一般以土壤含水量80～90％时发根率和根的生长最好 。
（3）插穗生根能力和生根所必需的营养物质
扦插时为了提高成活率 ， 除应注意防止干旱和腐烂 ， 还必须选用生根能力强的插穗 ， 而且在适合生根的苗床条件下进行扦插 ， 尽量缩短容易枯死的生根前的时间 。 但是 ， 插穗的生根能力不仅因茶树品种的遗传特性而不同 ， 即使同一品种 ， 由于枝条部位、插穗年龄 ， 剪穗时间等不同 ， 其生根能力也有很大差别 。
插穗生根首先要形成根原始体 ， 然后发展成为根的组织 ， 因此要求插穗具有较强的生活力 ， 而且具备促进根原始体形成的物质 ， 以及根组织的发育所必需的营养物质 。
碳水化合物和氮素化合物 ， 不仅是插穗生根和根生长所不可缺少的 ， 而且也是插穗在生根之前维持其生存的重要能源 。 特别是碳水化合物中的糖类 ， 更是生根所必需的主要营养物质 。 氮素化合物不仅关系着根原始体的形成 ， 而且可以促进根和地上部的生长 。
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