文章插图
云南要加强普洱茶的安全卫生和监管【云南要加强普洱茶的安全卫生和监管】云南普洱茶为主的茶叶产业进入了快速发展时期 ， 茶农的收入、企业效益、财政税收和市场份额都大幅增长 ， 但普洱茶生产加工企业中有一部分是达不到市场准入条件的 。 近日 ， 云南省茶叶工作座谈会在普洱市召开 ， 普洱茶的安全卫生和市场监管再次成为关注的焦点 。 据采访人员了解 ， 云南省茶叶生产加工企业2794家 ， 资金投资在100万元以上的企业还不到12 ， 无营业执照和卫生许可证的作坊占48 。 普洱茶的安全卫生问题 ， 不仅是推动消费的关键 ， 更是促成普洱茶产业发展的核心所在 。 中国普洱茶学会创会会长、台湾师大茶艺社创社教授邓时海老师分析说：“现在有很多大的茶叶公司进入茶市场 ， 只有真正对消费者有益的产品 ， 才是消费品在市场上存活的基础条件 。 普洱茶市场那么热 ， 企业要在比较市场中立得住脚 ， 必须先把自己的产品管好 。 ” 把安全卫生作为企业的口号提出的云南龙润茶业集团 ， 对普洱茶的质量控制和把关有自己的一套方法 。 采访人员在凤庆县采访时 ， 专程去了凤庆龙润茶业有限公司 。 “我们在毛料初选时非常严格 ， 把整个临沧市各个茶区茶的品质都进行鉴定 ， 从这些毛茶中提取实物样放到技术监督局检验 ， 不合格的毛料坚决不在该茶区涉入 。 每次送检的实物样有100多种 ， 光检测费就是10多万元 。 ”凤庆龙润茶业有限公司经理李俊宇对采访人员说 ， 从2005年进入茶产业以来 ， 我们一直在做这个事情 ， 想真正从产业理念和对消费者负责 。 龙润茶业集团从茶叶的杀青、揉捻、分级归堆、灭菌、压制干燥、贮放醇化等过程都有专业的工作人员做现场记录 ， 而且 ， 每进一公斤茶 ， 都要先经过专业检验人员的开汤审评 。 负责茶品拼配的董师傅告诉采访人员 ， 每一批茶进来入仓库之前 ， 企业的专业检验人员必须现场开汤 ， 坚决杜绝对人类身体有影响的茶叶出现 。 龙润的每一款产品都有独立的包装和质量标准 ， 统一的原料取向、固定的生产工序 ， 这样一来 ， 在龙润不同的加工厂生产出来的产品的口感和品质都是一样的 。 李俊宇说 ， 龙润的茶叶做的是一个整体的产业 ， 做统一的消费群 ， 经过一定程度的品质和产业稳定以后 ， 也许会适当调整做一些迎合当地口感的产品 ， 但产品的安全卫生永远是工作重点 。
推荐阅读
- 喝水竟也能致死，尤其是在冬天！这类人要特别注意
- 天气热了饮食要注意什么
- 胆结石饮食上需要注意什么
- 舟山中考分数怎么查
- 狗狗为何一定要挑选羊奶粉而并不是牛奶？
- 假如狗狗对你做过这一些事，表明将你当借助，若没还要思考了
- 茶叶终究沉于杯底，人生总归会要谢幕！
- 安卓手机怎么上推特
- 土味情话撩女朋友（土味情话有哪些）
- C4D 进行细分建模的时候要注意什么