百奶大战:温州奶茶往事。


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若是说精英人士血液里流动的,是星巴克和costa 。 那么泛博苦逼社畜们,每个毛孔里透出来的都是奶茶的喷鼻气 。
奶茶,早已和咖啡齐名,当作为温州,甚至中国人平易近最喜闻乐见的饮料之一 。
1952年在喷鼻港开张的兰芳园,算是中国第一家陌头奶茶店 。
创始人林木河独门的“丝袜奶茶”,作为中国奶茶的经典条目,在少男少女对丝袜两个字的联想中长盛不衰 。
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据说,丝袜奶茶最早真的是用丝袜拉茶的
而另一个经典条目,珍珠奶茶的来历,则显得扑朔迷离良多 。
2006年,台中市的春水堂和台南市的翰林茶馆还因为争夺珍珠奶茶的专利权而对簿公堂 。
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在粗吸管普及前
珍珠奶茶一般是用勺子吃珍珠的
幸运的是,最后法官因为两边证据不足并未鉴定专利权所属 。
而珍珠奶茶自己,远在这场胶葛前,早已像蒲公英一般飘过海峡,飘标的目的温州的年夜街冷巷,飘进了一代人的童年 。
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固然“葡京小站”这个商标直到2002年才被福州葡京餐饮有限公司注册,但温州的“葡京”早在2年前就已经把奶茶的高潮带进了这个小城 。
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经典条目奶茶由一起头的3.5元一杯
降到2元一杯,价廉物美
2000年8月22日,蝉街的金信年夜厦下,温州第一家葡京小站开张 。
在此之前,人们印象里的奶茶仍是陌头推车上装满花花绿绿粉末的瓶子,还有摊本家儿从年夜杯底捞出来的,一勺子黏糊糊的珍珠 。
【百奶大战:温州奶茶往事。】
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小时辰的胡想是尝遍所有颜色的奶茶粉
自葡京小站登场后,下学路上和同窗一路买上一杯2块钱的热奶茶,捧在手中一边聊天一边回家,当作了一件时髦的事 。
一时候不仅全温州,年夜半个中都城吹起了奶茶风,各类各样的葡京小站涌进城市,真假莫辨 。
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这家跨界蹭热度就属于比力过度的盗窟
这时辰的奶茶,更像是一种依托于小吃和其他饮品的存在 。 这个时代的奶茶店往往采用复合型运营,也就是说,不仅卖喝的,也卖吃的 。
葡京小站的小吃,也是一代人“物美价廉”的回忆 。 汉堡,炸鸡,肉串,鸡块,没有一件单价跨越5元 。
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固然买家秀往往和买家秀天差地别
但昔时的物价确实廉价多了
直到此刻,幸存的葡京小站仍然用昔时的味道,在外卖软件上蛊惑着人们的念旧的味蕾 。
昔时和葡京小站杀得难解难分的,不仅有它的盗窟店,还有一家叫做正新的连锁店 。
2000年,正新在瑞安开张了第一家门店 。 这家Logo夺目、员工衣着同一的陌头奶茶小吃店,很快就风靡温州,快速扩张铺开了直营连锁店 。
那时辰的温州陌头常见的气象,是一家孤零零的自营小吃店两侧,葡京小站和正新热火朝六合兜揽顾客 。
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