有一种幸福的味道,来自一种简单而纯粹的吸引 。 今天为大家分享一款超简单的经典法式甜点:烤布蕾!只凭借着鸡蛋、牛奶与砂糖这三位的结合,就能诞生出迈出人迷恋的滑嫩口感;轻轻敲开那一层香脆的外衣,展露出金黄剔透的柔嫩肌肤;散发出浓郁的香味,挑动你的味蕾,愉悦着你的心情 。 你还在等什么呢,快来做做看吧!操作方式01 鸡蛋加糖打散后,插手牛奶,慢慢搅拌至砂糖完全准确融解 。
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02 过筛两次,过滤出没有打散的鸡蛋,还可以起到去失落气泡的感化;接着倒入布丁杯中,静置30分钟 。
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03 水浴,上下火,165度,30分钟摆布(只要烤到侧起杯子蛋液不流动即可);期待天然凉透后,在概况铺上一层白砂糖;接着用喷枪烧到砂糖融化,当作焦糖色 。
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04 在烤布蕾的概况放上一粒蓝莓进行装饰,就可以开动了 。
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出格提醒 【超简单的经典法式甜点:烤布蕾!】这条目甜品固然简单,却也草率不得 。 想做出滑嫩的布丁像过筛,静置这些
是必不成少的 。 不要烤过了,否则会影响口感 。
以上内容就是超简单的经典法式甜点:烤布蕾!的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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