喝茶虽然有许多的好处 ， 不过还是有以下几件事情要注意：
1.避免饭后随即喝茶
因为茶单宁会降低铁质吸收 ， 饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收 ， 影响的比例可能高达65% 。
2.不宜以茶配药
茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效 ， 例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附 ， 使得人体对此类药物的吸收减少 。
3.避免热泡太久
单宁随时间越长释出越多 ， 避免喝浸泡热水过久的茶 ， 这就是不喝隔夜茶的道理 。
4.冷泡茶
对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶 。 但有研究显示 ， 冷泡12小时后的茶汤 ， 其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一 。 若真想喝茶 ， 不妨试试咖啡因含量较少的冷泡茶 。
5.不宜运动后喝
茶具有利尿作用 ， 不适合用来作运动后、或水分流失时的水分补充 。
6.小心糖
市面上流行的茶饮料 ， 有加糖、半糖、无糖的 ， 饮用时 ， 要特别小心 。 喝加糖茶饮料 ， 热量随之增加 ， 糖尿病、高血脂、减重的人不建议饮用 。
7.注意奶精及奶油球
西式的奶茶建议以低脂鲜奶取代奶精或奶油球 ， 避免摄取过多的热量 。
8.注意保存
花果茶需特别注意保存 ， 因为果粒含有较多的水分容易因受潮而滋生霉菌 ， 使用干燥剂或存放在冰箱都是不错的选择 ， 但无论何种茶都必须注意保存期限 。
9.适量摄取
【不宜以茶配药 避免热泡太久】根据防癌效果研究指出 ， 只要每天喝150毫升的茶饮就具有健康效益 。 目前认证通过保健食品的罐装茶饮料 ， 分别建议喝650至1200毫升可达标示的功效 。 但最好视个人情况决定摄取量 ， 如果喝茶会影响睡眠或有不适现象 ， 就不要勉强喝茶 。
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