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喝茶吃渣滓【喝茶吃渣滓】-珍贵而温柔的绿茶饮完后留下的茶渣(叶底)， 十分鲜嫩可爱， 弃之可惜， 有些地区的人们便将茶渣咀嚼吞食， 以充分利用茶中营养物质， 此举虽觉不雅， 但实则有益 。 当然 。 茶叶偏者、纤维质老化， 就不宜嚼食了 。 这种吃茶嚼渣法古已有之， 《清稗类钞》 中便有记述：“湘人于茶， 不惟饮其汁 。 辄并茶叶而咀嚼之 。 人家有客至， 必烹茶， 若就壶斟之以奉客， 为不敬， 客， 启茶碗之盖， 中无所有， 盖茶叶已入腹矣 。 ”今天的湖南等地山区农村， 仍有这种嚼食茶渣的风俗习惯 。 .
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