泡茶,从投茶量开始

 

泡茶,从投茶量开始

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茶放得多 , 味道就重;茶放得少 , 味道就淡 。
有的人爱喝浓 , 就得投茶多一点;有的人爱喝淡 , 就得投茶少些 。
泡茶,从投茶量开始

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泡茶的时候 , 自己也要喝茶 , 自己爱喝浓 , 如果迁就爱喝淡的人 , 那就少投一些茶 。 如果自己爱喝淡 , 却又要迁就爱喝浓的人 , 那就多投一些茶 。 但迁就爱喝浓的人会有些麻烦 , 因为习惯了喝淡茶的自己在肠胃方面会对浓茶有些许不适应 , 这样就会少喝一点 。
但泡茶终究是很有乐趣的事情 , 经常泡茶 , 经常要迁就 , 却也会忘了自己的口味 , 不知不觉中也就习惯了喝浓茶 。 习惯喝浓茶后就好办了 , 身体适应了 , 晚上也不会受影响 , 肠胃也不会太受刺激 , 而且还可以吸收更多的茶营养 。 习惯喝浓茶后再来迁就爱喝淡茶的人也好办了 , 无非就是少喝一点 , 喝得没劲也罢 , 如果人有趣 , 谈兴很浓 , 不知不觉中 , 经常地在一起喝茶 , 喝淡茶的人口味也会加深 。 这样的话 , 谁也不用迁就谁了 , 都喝得一般的浓茶 。 浓郁茶香四溢 , 是谁影响了谁 , 是谁的迁就成全了谁 , 也说不清楚 。
泡茶,从投茶量开始

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对于刚在一起喝茶的朋友来说 , 试探对方的口味和喝茶习惯便成为泡茶投茶量的依据 。 这样的试探有如中医的望闻问切、察颜观色 , 但泡茶的人无论如何都得放下架子 , 以服务和主人的心态去泡茶 , 不要带上任何试图影响或说服朋友的想法 。 这样在泡茶的时候 , 一切都准备好了 , 你开始准备茶叶的时候 , 其实心里已经对自己和其他喝茶的朋友有了一个基本的感性认识 , 你所要投茶的投茶量便可以“心中有数” 。
投多少茶 , 便如一杆秤 , 称一称这一泡茶的茶局份量 。 这是缘起 , 还是念生?这是相聚 , 亦或小遇?这是重逢 , 还是日久?……投多少茶 , 在迁就与随和中 , 不知不觉 , 友情与人生 , 都将慢慢走过很长的一段 。 不管最初是谁的主张 , 谁的喜好 , 都越来越相象 , 胃里的成份也越来越近似 。 茶更多了 , 情更深了 。
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多少算多?多浓算浓?或者都是淡淡的?
投茶入盏中 。
 
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【泡茶,从投茶量开始】 
 

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