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—— 智根法师
中国的茶一直给人非常淡定的感觉 ， 我一直觉得在我们的生活当中 ， 因为有了茶才丰富多彩 。 因为茶的颜色有十种 ， 有翠绿、杏黄、杏红、橙黄、中国红、琥珀色、干红 ， 这些颜色是原生态的 ， 而且非常艳丽 。 茶的香有豆花香、桂花香、水蜜桃香等六大类 ， 自然界的花香都在茶里面出现了 。 对于茶叶我们应该要懂得去欣赏它 ， 最基础是要学会尊重它 。 一些关乎泡茶的标准也应被遵守 ， 泡茶的程序也不能少 。 如果没有标准 ， 不仅泡不好茶 ， 而且对好的茶叶来说也是一种亵渎 。
通过茶道让我们从琐碎平凡的日常生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理 。
古德云：“茶道的根本在于清心 ， 这也是禅道的中心” 。 总之 ， 自唐宋以来 ， 禅提升了饮茶的品位与境界 ， 茶涤除了人心灵的暗昧 ， 有助于禅心的体悟 ， 禅茶一味是茶道的精髓之所在 。 禅也是要求人们通过静虑 ， 从平凡的小事中去契悟大道 。 茶圣陆羽就是用自己对五味人生的感悟 ， 以茶入道 ， 终于禅机感应 ， 觉悟成圣 。 一部《茶经》将茶事上升为茶学、茶道 ， 完成了物质与精神的和谐统一 。 可见入道处绝非只在空门 ， “平常心’是道 ， 有了“自然”的心境便是得到了禅之真谛 。 品茶是品茶者心的回归 ， 心的歇息 ， 心的享受 ， 心的澡雪 。 因此 ， 品茶时要有一个最佳的心理环境(即心境) ， 才会真正体味到品茶的真谛 ， 获得精神上的享受 。 好茶 ， 不论遇到什么人 ， 都能释放生命的滋味;不论处贵处贱、顺遇或横逆 ， 都不改自己的香、自己的本色 。 浮生若茶 ， 喝一杯禅茶 ， 也许能体悟人生的真谛 。 饮茶犹如品味人生一样 ， 如人饮水 ， 冷暖自知 。 参禅打坐就是在静滤思考人生 ， 通过品茶参禅 ， 体悟人生、净化心灵、启迪智慧 。
交流禅茶
“禅茶一味”的意境
中国在唐、宋时代禅风大盛 。 几乎寺院必备茶 ， 僧必饮茶 。 元朝初期 ， 南宋许多儒学名流 ， 不愿受异族统治而把精神寄托在入山信佛 ， 当时江南与北方相比 ， 经济社会相对富足和安定 。 天目山脉一带高僧辈出 ， 佛教禅学十分兴盛 。 因此 ， 他们不断把禅、茶合一 ， 通过禅与茶的结合来磨练自己的心性 ， 提升内心的涵养 ， 从而达到更高的人生境界 。 所谓“七碗受之味 ， 一壶得真趣;空持百千偈 ， 不如吃茶去” 。 “茶”能从“禅”中闻到“茶”香 ， 能从“茶”中品出“禅”味 。 禅茶是佛教界坐禅悟佛的重要媒介 ， 禅茶文化是中华茶文化的重要内容 。 那么 ， 在体味禅茶、享受禅茶的同时 ， 我们该如何认识禅茶、感悟禅茶呢?
在学佛的人当中首先要有包容心 ， 就是在日常生活中能包容“酸、甜、苦、辣” 。 喝茶品茶犹如禅茶一样 ， 能体悟人生的酸甜苦辣之味 。 “包容”则如弥勒佛一样“大肚能容容天下难容之事 ， 慈颜常笑笑天下可笑之人” 。 在寺院崇尚饮茶、种茶的同时 ， 将饮茶与佛学哲理、人生观念融为一体 ， “茶佛不分家”、“茶禅一体”、“茶禅一味” ， 品茶是参禅的前奏 ， 参禅是品茶的目的 ， 茶中有禅 ， 禅借茶悟 ， 二位一体 ， 水乳交融 。 茶、禅共同追求的是精神境界的提纯和升华 。 茶道的根本追求就是养生、怡情、修性、证道 。 证道是修道的结果 ， 是茶道的理想 ， 是茶人的终极追求 ， 是人生的最高境界 。
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