生活中怎么挑选西湖龙井?怎样才能尝到西湖龙井之“韵”?今天小编和大家分享日常生活中，怎么泡好一杯西湖龙井 。
水为茶之母，泡好一杯茶离不开好水 。 虎跑、龙井、玉泉被誉为“西湖三大名泉”，其中以虎跑泉最为出名 。 “龙井茶、虎跑水”被赞誉为“西湖双绝” 。 好茶好水还需配好器，西湖龙井通常采用玻璃杯和盖碗冲泡 。
1玻璃杯丨茶舞观赏
01投茶：3克
文章插图
02润茶：加水少许，浸润茶叶，水温85℃左右 。
文章插图
03闻香：香气是品茶中很重要的因子 。
文章插图
04冲泡：再次冲入热水，不能太满，茶水比为1:50 。
文章插图
05赏茶舞：茶叶上下浮动，逐渐在杯中舒展开来，茶香四溢 。
文章插图
用这种方法品味西湖龙井时，第一杯不能将茶汤喝尽，留下三分之一或四分之一，再冲第二杯，以便均衡两次冲泡时茶汤的口感 。
【“绿茶皇后”，我该如何泡你？】2盖碗丨茶汤分离
1、 投茶：3克
文章插图
2、 润茶：加水少许，浸润茶叶 。
文章插图
3、 闻香：豆花香、栗香是西湖龙井的重要特征 。
文章插图
4、 续水：吸收水分后，再次冲入热水 。
文章插图
5、 出汤：10-15秒后出汤至公道杯中，分杯品味 。
文章插图
用此方法冲泡出的茶汤，少苦涩，味甘醇，科学健康 。
要注意的是，用盖碗冲泡，加盖时杯盖露边斜放，以防止茶汤闷熟，影响口感 。
推荐阅读
- 经典“推箱子”游戏攻略之Level 11
- 多肉植物中的“冬型种”，你了解多少？
- 怎样用“微信”拍出各种证件照
- 毒液彩蛋——“红毛”解析
- 体质偏寒凉 宜常喝“三红茶”
- 苹果手机如何实现下拉直接显示“捷径”
- 历史上地球曾被“冷冻”过几次？
- 燥热的夏天，古人如何用“冰”来降温、保鲜或制作冷食？
- PC版GTA5怎么全屏
- 【茶艺动态】悄然兴起的“干泡法”